Виноград плодоносит на приростах текущего года из почек, заложенных в предшествующем году. Наиболее продуктивны почки от четвертой до восьмой. Количество и качество урожая зависят от числа почек, оставленных с учетом мощности растения. Если почек оставлено слишком много для растения данной мощности, урожай будет низким и плохого качества. Оставление слишком малого числа почек снизит урожай. Поэтому у винограда омолаживающая обрезка является важным приемом в регулировании урожая, размера и качества ягод. Для винограда сорта Конкорд разработана формула на основании силы роста растения, определяемой по весу срезанных частей. Для первых 454 г удаленной древесины оставляют 30 почек и 10 почек за каждые добавочные 454 г. Эта формула «30+ +10» соответствует умеренной обрезке, обеспечивающей в услових Огайо оптимальную продуктивность. Кроме плодоносящих лоз, оставляют пеньки с 1—2 почками, так называемые побеги замещения. Они обеспечивают развитие приростов, из которых в следующем году могут быть отобраны плодоносные лозы. Таким образом, при сохранении одиночного ствола рост ежегодно обновляется (рис. 97). Другие способы отличаются только изменением формы растения, принцип омолаживания по существу тот же самый.
Скачать страницу
[Выходные данные]
