Флавоноиды обычно присоединяются к сахарам, образуя гликозиды. Среди флавоноидов много простых пигментов, включая антоцианы и флавоны. С антоцианами связана красная и голубая окраска многих плодов и цветов, с флавонами — желтая окраска лимонов. К флаво-ноидам относится инсектицид ротенон.
Скачать страницу
[Выходные данные]
