При действии на раствор дубильных веществ смеси из крепкой соляной кислоты и формальдегида (40%-ной концентрации) и при кипячении, пирокатехиновые дубильные вещества полностью осаждаются, пирогалловые же не осаждаются или осаждаются в небольшой степени. Осаждение пирокатехиновых дубильных веществ вызывается конденсацией их как между собой, так и, возможно, с формальдегидом. Наличие соляной кислоты необходимо, так как реакция протекает в кислой среде и без нее большинство дубильных веществ не осаждается. Если после от-фильтровывания осадка добавить к фильтрату несколько капель раствора железных квасцов и немного твердого уксуснокислого натрия (без встряхивания), то в присутствии пирогалловых дубильных веществ появится синяя или фиолетовая окраска.
Скачать страницу
[Выходные данные]
