Длина углеводородного (неполярного) радикала, не имеющего сродства к воде. Чем длиннее углеводородные концы, тем устойчивее пена. С удлинением углеводородного конца растворимость вещества уменьшается, но поверхностная активность увеличивается. При выборе хорошего вспенивателя нужно стремиться к средним членам гомологического ряда данного класса соединений.
Скачать страницу
[Выходные данные]
