Сера входит в состав двух аминокислот — цистина и метионина, которые содержатся во всех белках. Соединения серы регулируют окислительно-восстановительный потенциал живой клетки, от которого в значительной мере зависит деятельность ряда ферментов, участвующих в синтезе и распаде белков. Часть серы находится в растениях в неорганической окисленной форме и поступает в них тоже в окисленной форме в виде солей серной кислоты. В почвах большей частью бывает достаточно усвояемой серы для нормального роста растений. Кроме того, она вносится в почву с навозом, суперфосфатом, сульфатом аммония. Однако на некоторых почвах бобовые и крестоцветные растения (клевер, люцерна, капуста и др.) испытывают недостаток в сере; в таких случаях в почву вносят сульфаты. На действие серы большое влияние оказывают дозы и фор ш азотных удобрений. На нитратном источнике питания она дает больший эффект, чем на аммиачном.
Скачать страницу
[Выходные данные]
