Физические свойства. Низшие одноатомные С. — бесцветные летучие жидкости легче воды, начиная с Ci6 — твердые вещества. Температура кипения возрастает с увеличением числа атомов углерода, а растворимость в воде уменьшается. Температура кипения нормальных С. выше, чем у С. с разветвленной цепью атомов углерода; у первичных С. выше, чем у изомерных им вторичных; у вторичных выше, чем у изомерных третичных. В той же последовательности, начиная с бутилового С., уменьшается растворимость С. в воде (низшие С., включая пропиловый, смешиваются с водой во всех соотношениях). Высшие гомологи практически не растворяются в воде. Коэффициент растворимости паров С. в воде очень велик. С увеличением числа гидроксильных групп растворимость С. с тем же числом атомов углерода увеличивается. Низшие двухатомные С. — вязкие бесцветные жидкости, почти не летучи; высшие — твердые вещества, хорошо растворимы в воде и этиловом спирте, плохо в эфире. Сладковаты на вкус. Имеют высокую температуру кипения и плотность выше единицы. См. также таблицу на стр. 282, 283.
Скачать страницу
[Выходные данные]
