Подавляющее большинство грибов — аэробы. Поскольку грибы не обладают способностью к фотосинтезу, то источником углерода для них являются самые разнообразные органические вещества, содержащие углерод (крахмал, целлюлоза, жирные кислоты, многоатомные спирты, парафины и т. д.). Источником азота являются аммонийные соли и нитраты, иногда пептоны и аминокислоты.
Скачать страницу
[Выходные данные]
