При кислом брожении микробы 2-й фазы распада не поспевают за работой микробов 1-й фазы. В результате начинают накапливаться жирные кислоты. Тотчас меняются органолептические свойства осадка. Из черного он делается грязно-желтым, поскольку сероводород в условиях кислой реакции перестает связываться с железом. Появляется запах тухлых яиц. В дальнейшем же, если кислое брожение не было остановлено, в1ся бродящая масса твердой фазы поднимается наподобие теста со дна эмшеровского бассейна, разрывает перекрытия и выливается на площадку вокруг очистного сооружения, распространяя вокруг отвратительное зловоние.
Скачать страницу
[Выходные данные]
