Оплодотворенную икру перевозят в изотермических ящиках на рамках в 2—3 слоя, укрытую влажной марлей и в полиэтиленовых пакетах. На 3 кг икры необходима емкость в 20 кг, из которой вода занимает 8—10 л. В течение 8—10 ч при температуре 16—18 °С отход икры в изотермических ящиках составляет 6—8%, в пакетах — 2—3%.
Скачать страницу
[Выходные данные]
