Так, например, здесь сбраживается на 50—60% альфацеллю-лоза, которая при мезофильном брожении обычно не затрагивается. Интересно отметить, что при термофильных условиях яйца глистов полностью теряют свою жизнеспособность (по наблюдениям доктора Э. Г. Васильковой) [6].
Скачать страницу
[Выходные данные]