Из других экстрактивных веществ древесины большое значение имеют дубильные вещества (танниды). Это группа водорастворимых экстрактивных веществ, способных превращать сырую кожу в дубленую. Они содержатся главным образом в коре многих древесных пород и частично в самой древесине (например, в древесине дуба). Дубильные вещества извлекают из измельченного древесного сырья горячей водой.
Скачать страницу
[Выходные данные]
