В анализе древесины принято определять общее количество экстрактивных веществ, растворимых в органических растворителях, и общее количество экстрактивных веществ, растворимых в воде. При обработке водой из древесины извлекаются дубильные вещества, пектиновые вещества, некоторые полисахариды, красители и др. Органическими растворителями извлекаются жиры, смоляные и жирные кислоты, воски и др. Группу веществ, извлекаемых органическими растворителями, принято называть смолами.
Скачать страницу
[Выходные данные]
