![Потребность культур в кислороде накладывает одно из наиболее серьезных ограничений на интенсификацию аэробных биологических процессов. Проблема встает особенно остро для систем с иммобилизованными клетками, к которым кислород диффундирует через твердую фазу. Отношение активности иммобилизованных клеток к таковой свободных клеток определяется как коэффициент эффективности К (0 < X-< 1) [372].](/static/pngsmall/405585278.png)
Потребность культур в кислороде накладывает одно из наиболее серьезных ограничений на интенсификацию аэробных биологических процессов. Проблема встает особенно остро для систем с иммобилизованными клетками, к которым кислород диффундирует через твердую фазу. Отношение активности иммобилизованных клеток к таковой свободных клеток определяется как коэффициент эффективности К (0 < X-< 1) [372].
Скачать страницу
[Выходные данные]