Давление. Повышение давления существенно не влияет на жизнедеятельность микроорганизмов. Они способны выдерживать давление до 3-102 МПа и более. Вирусы и бактериофаги отмирают при давлении порядка 6,5-102 МПа, неспорообразующие бактерии— при давлении 4—5-102 МПа. Споры выдерживают давление до 2-103 МПа.
Скачать страницу
[Выходные данные]
