Многие технологические и биохимические процессы протекают при определенном pH, постоянство которого обеспечивают буферные растворы. Буферными называются растворы, pH которых не изменяется при прибавлении небольшого количества сильной кислоты или щелочи. Буферные растворы содержат компоненты, диссоциирующие с образованием одноименного иона, но отличающиеся.
Скачать страницу
[Выходные данные]
