Качественное определение запаха проводят при взятии пробы непосредственно в бутыли для проб, а в лаборатории —• в колбе Эрленмейера, покрытой часовым стеклом, в которой 100 мл пробы нагревают до 60 °С. После взбалтывания пробы вращением колбы определяют ощущаемый запах, который качественно обозначают как землистый, торфяной, затхло-гнилостный, отвратительно вонючий, запах мочи, гнилостный, тухлый, капустный, фекальный, отдающий рыбой или запах определенных химических соединений (фенол, смолистые вещества, хлорфенол, летучие кислоты, альдегиды, смолы или минеральные масла).
Скачать страницу
[Выходные данные]
