Нормальная масляная кислота стойка к окислителям. Практическое значение имеет нормальная кислота. Ее получают при маслянокислом брожении крахмала, сахара, глицерина и др. Применяют при дублении кожи, в резиновом производстве; эфиры кислоты в качестве душистой эссенции применяются для приготовления фруктовых вод, в парфюмерии и как растворители. Масляная кислота раздражает кожу и слизистые оболочки.
Скачать страницу
[Выходные данные]
