Микробы появляются всюду, где есть условия, способствующие их развитию, а именно: 1) наличие достаточной влажности; 2) наличие питательных веществ и 3) определенная температура, допускающая проявление жизненной активности. Следовательно, существование микробов определяется внешними условиями, которые называются экологическими факторами (от греческого «ойкос» — дом). К ним относятся: температура, свет, элементы питания — органогены (С, N, Р, S, Н, О); солевой состав среды, осмотическое давление, поверхностное натяжение и активная реакция среды.
Скачать страницу
[Выходные данные]
