Экология
СПРАВОЧНИК
Главная
Статьи
Рисунки
Таблицы
Словарь
Контакты
Информация
Добавить в ЗАКЛАДКИ
Поделиться:
Поиск по сайту:
Статьи
Рисунки
Таблицы
Термины
Действие ферментов зависит от реакции среды и от температуры. Наибольшую активность они проявляют при 25—35° С. Большинство ферментов разрушается при 55—60° С.
Скачать страницу
[Выходные данные]