Разрушение подобной дисперсной системы может произойти при изменении внешних условий, например, при нагревании, замораживании, при добавлении электролита. Эти изменения приводят к укрупнению частиц. Процесс укрупнения коллоидных частиц, приводящий к уменьшению степени дисперсности растворенного вещества, носит название коагуляции, или свертывания.
Скачать страницу
[Выходные данные]
