Кишки более крупных животных (свиней, телят, и т. д.), служащих для набивки колбасы, очищаются водой. Количество образующихся при этом сточных вод очень невелико. По своему составу и свойствам они подобны сточным водам скотобоен.
Скачать страницу
[Выходные данные]
