Наиболее загрязненными из всех перечисленных видов сточных вод являются сточные воды от рафинирования, производства маргариновой эмульсии и от вальцевания и отжима. В них содержится много растворимых и нерастворимых компонентов, как например, масла и жиры, а также снятое молоко, применявшееся в производстве маргариновой эмульсии. Содержание азота в таких водах, как правило, невелико (менее 10 мг/л). Количество-марганцовокислого калия может превышать 1000 мг/л. Биохимическая потребность кислорода (БПК5) близка к данным, указанным для сточных вод молочных заводов. Общее количество жиров в нефильтрованных сточных водах колеблется между 1 и 4 г/л. При нейтральной или слабо кислой реакции (рН-6,5—7) в сточных водах очень скоро начинается кислое брожение, а затем гниение.
Скачать страницу
[Выходные данные]
