Оттенок получаемой лазури находится в прямой зависимости от продолжительности нагревания и кипячения белого теста в нейтральной или кислой среде, а именно: чем продолжительнее нагревание и кипячение и чем выше кислотность, тем более светлого оттенка получается лазурь (стр. 462).
Скачать страницу
[Выходные данные]
