Поскольку основная часть серы в растениях входит в состав белков, то в семенах и листьях, которые богаче белком, ее содержится больше, чем в стеблях и корнях. Например, у сахарной свеклы в корнях содержится серы (в процентах 302 на сухое вещество) около 0,2, а в ботве — до 1,0; у картофеля — в клубнях около 0,35, а в ботве —0,55; у злаковых хлебов — в соломе 0,12—0,3, а в зерне —0,3—0,45; в зерне бобовых — серы 0,6—0,85, значительно больше, чем в зерне злаковых.
Скачать страницу
[Выходные данные]
