Род зимомонас (2утотопав). Сюда включены палочковидные бактерии с полярным жгутиком, достигающие 2 мкм длины. Сбраживают глюкозу до спирта (около 10%), молочной кислоты и СОг. Факультативные анаэробы. Встречаются в бродящих растительных соках.
Скачать страницу
[Выходные данные]
