Описанные здесь случаи заболеваний, обусловленных распространением во внешней среде и миграцией по пищевым цепям кадмия, ртути и свинца, далеко не исчерпаны. В специальной литературе можно найти большое число примеров заболеваний, обусловленных действием металлов. Часто эти примеры свидетельствуют о том, что ущерб здоровью может быть нанесен, минуя природные трофические цепи. В качестве доказательства можно сослаться на случаи развития токсического миокардита в Квебеке (Канада) и Омахе (США). Отравление было связано с употреблением пива в количестве 3—7 л/сут, в которое для повышения устойчивости пены добавляли соединения кобальта.
Скачать страницу
[Выходные данные]
