Активность ферментов и содержание сахаров и аминокислот оценивались по трехбалльной системе: балл 3 — высокое содержание (или активность), балл 2 — среднее содержание, балл 1—низкое содержание, 0 — отсутствие данного веществу.
Скачать страницу
[Выходные данные]
