Большинство флавоноидов открывают по их окраске в видимом или ультрафиолетовом свете. Исключение составляют неокрашенные флаваноны, катехины, лейкоантоцианины и, может быть, изофлавоны. Их можно открывать в колонке с помощью соответствующих реактивов или в элюатах капельной пробой. Реагентами служат соли диа-зония, ванилин и ванилиновая кислота, тартрат железа, смесь хлорного железа и красной кровяной соли и др.
Скачать страницу
[Выходные данные]
