Силикагель используют для распределительной хроматографии как антооианинов, так и остальных флавоноидов. Для антоцианинов в качестве неподвижной фазы берут 10%-ную водную фосфорную кислоту, а для проявления и элюирования — органические растворители, например смесь бутанола, уксусной кислоты и воды (4:1:5) как таковую или с 2 частями бензола или хлороформа, или смесь фенола и толуола (2:1). На силикагеле с влажным эфиром (или со смесью этилацетата и четыреххлористого углерода) для промывания и элюирования хорошо отделяются дубильные вещества и катехины.
Скачать страницу
[Выходные данные]
