Многие авторы считают удобным определять общее содержание полифенолов спектрофотометрически при 2 05 и 275 нм. Для измерений при 275 нм необходимо удостовериться в полном удалении кофеина, так как он тоже поглощает при этой длине волны.
Скачать страницу
[Выходные данные]
