При выделении и фракционировании таких предшественников из растительных дубильных веществ нередко пользуются осаждением солями свинца. Свободные полиоксифенолы выделяют из осадка свинцовых солей действием серной кислоты или сероводорода. Такая простая методика удобна для фенолкарбоновых кислот, при изучении же конденсированных дубильных веществ она оказывается непригодной. Для этого типа полифенолов удобнее пользоваться хроматографией на колонках, наполненных порошкообразным полиамидом. Полифенолы связываются водородной связью с кето-имидной группировкой полиамида, а полисахариды и прочие нефенольные вещества вымываются водой. Дубильные вещества и их предшественники можно затем элюировать спиртом, ацетоном и диметилформамидом.
Скачать страницу
[Выходные данные]
