Фенольные соединения обнаруживаются уже в низших растениях -водорослях, грибах, лишайниках, мхах, плаунах, папоротниках. В высших голосеменных и покрытосеменных растениях эти вещества находятся уже в форме полифенолов, например дубильных веществ и лигнинов. У древесных растений они встречаются во всех частях организма - в коре, древесине, листьях, корнях, плодах и патологических образованиях. Распространенность фенолов и полифенолов в растительном царстве, их закономерное присутствие в определенных растительных тканях означает, что в растениях они играют определенную физиологическую роль.
Скачать страницу
[Выходные данные]
