![Биологическое значение фитостеринов С28 и С29 еще далеко не ясно. Тем не менее их участие в образовании и функционировании клеточных стенок, по-видимому, надежно установлено. При сравнении способности различных стеринов включаться в мембраны липосом и эритроцитов в опытах in vitro установлено, что холестерин проникает в них быстрее, чем кампестерин, а последний — быстрее, чем Р-ситостерин [350]. Таким образом, метилирование стеринов в положение 24 уменьшает, по-видимому, их способность внедряться в фосфолипидный слой мембран. Введение двойной связи в положение 22, в результате которого боковая цепь становится менее гибкой, еще больше затрудняет внедрение в фосфолипидный слой. Экспериментально доказано, что присутствующие в мембранах стерины со свободными гидроксильными группами препятствуют утечке электролитов и других компонентов клетки [351, 352].](/static/pngsmall/341065118.png)
Биологическое значение фитостеринов С28 и С29 еще далеко не ясно. Тем не менее их участие в образовании и функционировании клеточных стенок, по-видимому, надежно установлено. При сравнении способности различных стеринов включаться в мембраны липосом и эритроцитов в опытах in vitro установлено, что холестерин проникает в них быстрее, чем кампестерин, а последний — быстрее, чем Р-ситостерин [350]. Таким образом, метилирование стеринов в положение 24 уменьшает, по-видимому, их способность внедряться в фосфолипидный слой мембран. Введение двойной связи в положение 22, в результате которого боковая цепь становится менее гибкой, еще больше затрудняет внедрение в фосфолипидный слой. Экспериментально доказано, что присутствующие в мембранах стерины со свободными гидроксильными группами препятствуют утечке электролитов и других компонентов клетки [351, 352].
Скачать страницу
[Выходные данные]
![Биологическое значение фитостеринов С28 и С29 еще далеко не ясно. Тем не менее их участие в образовании и функционировании клеточных стенок, по-видимому, надежно установлено. При сравнении способности различных стеринов включаться в мембраны липосом и эритроцитов в опытах in vitro установлено, что холестерин проникает в них быстрее, чем кампестерин, а последний — быстрее, чем Р-ситостерин [350]. Таким образом, метилирование стеринов в положение 24 уменьшает, по-видимому, их способность внедряться в фосфолипидный слой мембран. Введение двойной связи в положение 22, в результате которого боковая цепь становится менее гибкой, еще больше затрудняет внедрение в фосфолипидный слой. Экспериментально доказано, что присутствующие в мембранах стерины со свободными гидроксильными группами препятствуют утечке электролитов и других компонентов клетки [351, 352].](/static/pngbig/341065118.png)