Вязкость коллоидно-дисперсных систем уменьшается с повышением напряжения сдвига, или, что то же, с увеличением градиента скорости. Дифференциальное уравнение Ньютона неприменимо для таких систем. Для коллоидно-дисперсных систем определяют не истинную, а кажущуюся вязкость, причем величина ее в различных приборах не одинакова и не является константой, характеризующей данную жидкость.
Скачать страницу
[Выходные данные]
