Сущность метода. Нелетучие жирные кислоты превращаются в их метиловые эфиры в результате обработки диметилсульфатом. Эфиры извлекают гексаном и определяют газохроматографическим методом на колонках, содержащих в качестве неподвижной фазы силанизированный хромосорб W с 10 % силиконового каучука Е-30. Программированный нагрев колонок от 100 до 300 °С проводят со скоростью 10°С/ мин.
Скачать страницу
[Выходные данные]
