К водному раствору, оставшемуся после экстракции петролейным эфиром, прибавляют серную кислоту до pH = 1 и проводят повторную экстракцию тем же растворителем. Так определяют со-, держание жирных кислот, бывших в пробе в виде мыл, т. е. их натриевых, калиевых и других солей.
Скачать страницу
[Выходные данные]
