Дрожжевой диашизат. 1 кг пекарских дрожжей разводят в 1000 мл дистиллированной воды до получения гомогенной массы, разливают в диализные мешочки. Тщательно отмывают мешочки с дрожжами сначала холодной водопроводной водой, а затем дистиллированной водой. Чистые мешочки помещают в эмалированную кастрюлю, заливают 1,5 л дистиллированной воды и ставят на слабый огонь газовой горелки, поддерживая температуру 70—80°С в течение 6 ч. Диализат выливают в бутыль, остужают, заливают хлороформом, фильтруют через полотно (миткаль), хранят в холодильнике.
Скачать страницу
[Выходные данные]
