К любой из жидких сред добавляют агар. Агаризованную среду разливают в пробирки до половины, туда же добавляют 2—3 капли индикатора. Стерилизуют текучим паром в аппарате Коха. Засеянные пробирки хранятся в термостате. Если бактерии способны сбраживать сахар, то через некоторое время в толще агара образуются пузырьки газа, которые в конце концов разрывают его на куски. Образующаяся кислота вызывает изменение окраски.
Скачать страницу
[Выходные данные]
