Простые сахара (моносахариды, дисахариды) определяются только в сточных водах сахароваренного и других пищевых производств. Полисахариды обнаруживаются в сточных водах производства целлюлозы, вискозных волокон, в сточных водах крахмального производства и т. д. Простые сахара находятся в водах в растворенном виде, полисахариды образуют коллоидные растворы или суспензии (пентозанн, крахмал).
Скачать страницу
[Выходные данные]
