Для избежания ошибки необходимо, чтобы определение вкуса проводили одновременно несколько человек. При определении вкуса питьевой воды используют пробы, бактериологически безвредные, незагрязненные и не содержащие токсичных веществ. Вкус определяют при температуре пробы в момент ее отбора, при комнатной температуре или при 40° С. В рот набирают 10—15 мл воды, несколько секунд держат, не проглатывая, а затем сплевывают.
Скачать страницу
[Выходные данные]
