Гидрогенезация — технологический процесс получения твердых жиров из жидких масел путем насыщения их водородом. Масла предварительно рафинируются — нейтрализуются и промываются, а затем поступают в автоклавы, где процесс ведется при давлении 3 ати и температуре до 200°С.
Скачать страницу
[Выходные данные]
