Технологический процесс производства сппрта (рис. II) состоит из трех основных стадий: подготовки сульфитного щелока к брожению; сбраживания щелока на спирт; перегонки полученной бражки с целью извлечения спирта и укрепления его с одновременной очисткой от примесей.
Скачать страницу
[Выходные данные]
