![Согласно современным представлениям, каждая полярная молекула воды связана прочной водородной связью с четырьмя другими молекулами и образует ажурную тетраэдрическую структурную сетку [16, стр. 259]. По-видимому, ионы растворенного вещества, имеющие малый радиус, размещаются в пустотах такой сетки и слабо влияют на структуру воды (гидрофобное внедрение). Ионы большого радиуса могут замещать водные молекулы в структурных узлах (гидрофильное внедрение). В результате взаимодей-стий ионов растворенного вещества с молекулами воды изменяются термодинамические свойства воды, нарушается ее упорядоченная структура в ближайшем окружении (увеличение энтропии) или, наоборот, происходит стабилизация структуры (уменьшение энтропии). Напомним, что энтропия определяется как отношение количества тепла, полученного или отданного системой, к ее абсолютной температуре.](/static/pngsmall/288984994.png)
Согласно современным представлениям, каждая полярная молекула воды связана прочной водородной связью с четырьмя другими молекулами и образует ажурную тетраэдрическую структурную сетку [16, стр. 259]. По-видимому, ионы растворенного вещества, имеющие малый радиус, размещаются в пустотах такой сетки и слабо влияют на структуру воды (гидрофобное внедрение). Ионы большого радиуса могут замещать водные молекулы в структурных узлах (гидрофильное внедрение). В результате взаимодей-стий ионов растворенного вещества с молекулами воды изменяются термодинамические свойства воды, нарушается ее упорядоченная структура в ближайшем окружении (увеличение энтропии) или, наоборот, происходит стабилизация структуры (уменьшение энтропии). Напомним, что энтропия определяется как отношение количества тепла, полученного или отданного системой, к ее абсолютной температуре.
Скачать страницу
[Выходные данные]
![Согласно современным представлениям, каждая полярная молекула воды связана прочной водородной связью с четырьмя другими молекулами и образует ажурную тетраэдрическую структурную сетку [16, стр. 259]. По-видимому, ионы растворенного вещества, имеющие малый радиус, размещаются в пустотах такой сетки и слабо влияют на структуру воды (гидрофобное внедрение). Ионы большого радиуса могут замещать водные молекулы в структурных узлах (гидрофильное внедрение). В результате взаимодей-стий ионов растворенного вещества с молекулами воды изменяются термодинамические свойства воды, нарушается ее упорядоченная структура в ближайшем окружении (увеличение энтропии) или, наоборот, происходит стабилизация структуры (уменьшение энтропии). Напомним, что энтропия определяется как отношение количества тепла, полученного или отданного системой, к ее абсолютной температуре.](/static/pngbig/288984994.png)