Вязкость. Течение дисперсных систем отличается от течения истинных растворов, поскольку частицы твердой фазы искривляют пути движения отдельных молекул жидкости. Как следствие у дисперсных систем наблюдается ранняя турбулентность при меньших, чем для истинных растворов, числах Рейнольдса. Частицы твердого вещества сужают также пространство, занятое жидкостью, и увеличивают градиент скорости в поперечном сечении потока. Поэтому вязкость дисперсной системы всегда выше вязкости среды.
Скачать страницу
[Выходные данные]
