![В последние 10—15 лет были разработаны различные химические и физико-химические методы иммобилизации ферментов, что открыло широкие возможности использования их во многих технологических процессах. Многочисленные работы по этому вопросу опубликованы в самых разнообразных изданиях — от специальных академических журналов до массовых газет [19, 20, 110, 111, 133, 239, 240, 397]. Иммобилизация ферментов является важнейшим научно-техническим достижением современной биологической науки. Закрепление ферментов позволяет многократно их использовать, не загрязняя продуктов реакции, приводит к увеличению стабильности по отношению к условиям внешней среды, а иногда и к повышению активности.](/static/pngsmall/287185256.png)
В последние 10—15 лет были разработаны различные химические и физико-химические методы иммобилизации ферментов, что открыло широкие возможности использования их во многих технологических процессах. Многочисленные работы по этому вопросу опубликованы в самых разнообразных изданиях — от специальных академических журналов до массовых газет [19, 20, 110, 111, 133, 239, 240, 397]. Иммобилизация ферментов является важнейшим научно-техническим достижением современной биологической науки. Закрепление ферментов позволяет многократно их использовать, не загрязняя продуктов реакции, приводит к увеличению стабильности по отношению к условиям внешней среды, а иногда и к повышению активности.
Скачать страницу
[Выходные данные]
![В последние 10—15 лет были разработаны различные химические и физико-химические методы иммобилизации ферментов, что открыло широкие возможности использования их во многих технологических процессах. Многочисленные работы по этому вопросу опубликованы в самых разнообразных изданиях — от специальных академических журналов до массовых газет [19, 20, 110, 111, 133, 239, 240, 397]. Иммобилизация ферментов является важнейшим научно-техническим достижением современной биологической науки. Закрепление ферментов позволяет многократно их использовать, не загрязняя продуктов реакции, приводит к увеличению стабильности по отношению к условиям внешней среды, а иногда и к повышению активности.](/static/pngbig/287185256.png)