Следует отметить, что это выражение применимо только в том случае, если единственным фактором, лимитирующим рост, является концентрация субстрата. Напротив, /хмакс можно рассматривать как максимальную удельную скорость роста при данных определенных условиях (температура, pH, концентрации кислорода, питательных и токсичных компонентов). Изменения в окружающей среде можно учесть, как это показано в разделе об аэробной конверсии.
Скачать страницу
[Выходные данные]
