При уборке урожая остатками являются ботва, стебли, листья, корни, отбракованные плоды, обрезанные ветви плодовых деревьев и т.п. На 75-90% они состоят из воды, остальная их часть — сухое вещество: беэаэотистые (углеводы, лигнин, воски, смолы, дубильные компоненты) и азотистые соединения (белки), зольные элементы (5-10%).
Скачать страницу
[Выходные данные]
