Утилизационные цехи работали, в частности, на Люблинской и Люберецкой очистных станциях Москвы. Технология предусматривала, что вначале смесь 100% сырой жировой массы и 50% чистой водопроводной воды загружается в варочные котлы и подвергается кипячению 3 ч. Затем их содержимое отстаивается в течение 1 ч с выпуском грязной воды и осевших примесей через нижнюю трубу котлов. В последние добавляется еще 50% чистой воды и смесь доводится до кипения. В этот момент в котлы вводится 1% серной кислоты от жировой массы, и кипячение продолжается 40 мин, в течение которых происходит свертывание белка и слизи, разрушение красящих веществ. При последующем 30-минутном кипячении, вводя 3% пбваренной соли, разлагают эмульсию, образовавшуюся при добавлении серной кислоты. После этого вся масса отстаивается и грязная вода вновь спускается.
Скачать страницу
[Выходные данные]
