Жиры, в состав которых входят остатки предельных карбоновых кислот, как правило, твердые, животного происхождения. Их получают из жировых тканей различных животных, из молока (баранье, говяжье, свиное сало, коровье масло).
Скачать страницу
[Выходные данные]
