Образование целлюлазы зависит от наличия минеральных веществ, pH среды и условий аэрации [31]. В работе [36] описана подходящая среда для образования целлюлазы различными грибами в глубинной культуре, а в Японии разработан процесс выращивания Т. на пшеничных отрубях для получения целлюлазы в промышленном масштабе [22].
Скачать страницу
[Выходные данные]